照明可以让奶酪的保质期延长?日前,昕诺飞表示,采用特别设计的“光配方”的超市照明可将奶酪的保质期延长50%。
正确的光可以减缓糖类、维生素和蛋白质等化合物的分解,从而延长食物的使用寿命并保持颜色。
据此,昕诺飞调整了灯光的光谱和强度,以减缓肉类的变色和奶酪...  [详内文]
研究发现:正确的光照可以让奶酪保质期延长50% |
作者 Wen, James|发布日期 2019 年 06 月 27 日 17:36 | 分类 产业 |